鈉過量 影響孩童腦部發展

加工食品琳瑯滿目，不小心吃過多，容易攝取過量鈉含量，尤其對於還在發育、成長階段的幼童，更是容易影響腦部發展，影響學習、專注力，應注意日常飲食。

<鈉過量對孩童影響>

加工食品當中含有大量鹽分，吃過多容易攝取過量鈉含量。通常人體一天所需的鈉攝取建議攝取量大約為2400毫克，如果是孩童，在12歲以前的小學階段大約建議量在2000毫克。在一般正常情況下，腎臟會自行調節並排出多餘的鈉，但是慢性病患，有腎臟病等毛病者，排鈉功能則降低，因此需要嚴格限制鈉含量。

<常見高鈉含量飲食來源>

含鹽量高的食物都有高鈉問題，像是泡麵、蘇打餅乾、關冬煮、披薩、速食產品，還有小吃如有熱門的大腸麵線、雞排、臭豆腐等。含鈉量高的調味料，如有：鹽、醬油、味精等。醃燻製、滷製的食品，如：醃製蔬菜、火腿、香腸、燻雞、魚乾、皮蛋、鹹蛋、滷味等。罐頭食品如：肉醬、沙丁魚、豆腐乳等。還有，奶油、蛋黃醬、花生醬等。乾果類如：蜜餞、脫水水果等。

<專家看法>

三軍總醫院營養部主任王秀媛表示，幼童發育階段，應儘量減少外食比例，尤其應少吃泡麵、零食、速食等加工品。加日常烹調中應降低鹽、味精的調味比例，可配合以蔥、薑、蒜、檸檬汁等入菜方式，增加調味口感。煮湯時，可多以新鮮蔬菜、水果進行熬煮湯底，以天然食材帶出湯所需要的自然鮮甜味，以減少鹽分的添加。

<注意事項>

長期高鈉飲食，體內為了平衡鈉濃度，會吸附大量的水份，導致血管內體液的增加，增加水腫機會，當血液量上升、血壓升高、心臟負荷加重，易導致出現高血壓、冠狀動脈硬化、中風、腎衰竭等疾病出現。


【台灣新生報／記者鄭綿綿／台北報導】

男誆找狗,拐跑7童--英節目實驗 最快33秒帶走

帶孩子去公共場所，一刻都不能疏忽。英國電視節目日前進行實驗，請深諳孩童心理的男子在公園中，以幫忙找小狗為由拐騙孩童。震驚的是，9名孩童中有7人會跟對方走，他們都認為，和善的叔叔不是壞人。


英國獨立電視台事先徵求9名帶著幼童的母親同意，在倫敦郊區某公園進行實驗，請一名保全人員扮「親切叔叔」跟兒童搭訕，媽媽則假裝忙著講手機，看孩子如何應付。
親切叔叔問5歲的傑克：「我的狗狗麥西走失了，你可以幫我找嗎？」傑克點頭，不到1分鐘就喊著「麥西」跟叔叔走了，7歲的小班也一樣。11歲女孩佩姬則是和叔叔離開後，有所警覺又跑回來。叔叔最短只花33秒就說服孩子跟他走，最多不超過3分鐘。

這些孩童的母親平時都教孩子提防陌生人，但傑克說：「他不是陌生人，媽咪，他有養狗。」小班則認為叔叔「需要幫忙」；佩姬則說她「不想沒禮貌。」他們的母親都說，以後帶孩子出門，絕不會離開視線！

影片連結:http://sharpdaily.tw/news/article/international/20130906/35275461/

孩童愛吃鮮豔糖果,人工色素多易過動

立委楊瓊瓔舉行記者會指出，MM巧克力、奇多家常起士玉米棒等廣受孩童歡迎的休閒食品，為吸引目光而添加人工色素，根據英美等國相關醫學研究，假設兒童每天攝取食用四號和五號、紅色四十號和防腐劑的混合物，將會誘發明顯的過動現象。

台師大化學系教授吳家誠建議，政府應參考歐盟2010年起的規範做法，在食品包裝明確標示可能對兒童造成影響等警語，並為了讓家長可研判人工添加物的影響，政府應制定「危險代號」，將專有名詞整合成代碼，網路資料庫明確註明食用該添加物代碼後會帶來的影響。兒童福利聯盟研究員何佑寧則建議，政府應於孩童的休閒食品明訂孩童能食用的添加物含量上限。

對此，食品藥物管理署簡任技正王慧英表示，食品著色劑使用採取正面表列，都是國際間准用的品項，且市面上食品添加物一定經過評估。至於與會者建議標示警語，王慧英說，只要有明確危害事證，政府即可要求廠商加註警語。


<常發呆動作慢　也是注意力不足過動症>

注意力不足過動症的病患天生腦部內分泌系統多巴胺分泌不穩定，也有遺傳性，如果3、4歲的幼兒常換玩具，活動量很大，整天忙個不停，就可能是癥兆之一；但比較明顯的時機是在上小學後，如果孩子一直不遵守班級規範、成績起伏大，或者常發生人際衝突，這時就要多注意。

除了「調皮」的行為，有些小女孩容易發呆、動作慢、寫作業拖拖拉拉，其實也是注意力不足的潛在族群，這類型的孩子記不住太多事情、做事也很慢，都是注意力不足導致，蕭亦伶醫師提醒，多數注意力不足過動症的病患常兼具注意力不足與過動兩種症狀，且年級越高症狀越明顯。

蕭亦伶醫師表示，針對注意力不足過動症，早發現早治療最好，有一位今年升國一的林姓男同學，常自覺做得不好、不對，動不動就哭泣，遇考試時非常焦慮，就醫後才發現患有注意力不足過動症，且已合併憂慮與焦慮，經藥物與行為治療1年後，成績回到前五名內，親子關係也變得更好。

相關新聞影片:http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/life/20130904/253541

當個好爸爸並不難

1.多和孩子相處，每天用30分鐘陪孩子玩；
2.讓孩子體驗父愛，多親吻、擁抱、撫摸孩子；
3.分享孩子的感受，與孩子「同呼吸共命運」才能做他的朋友；
4.耐心和細心，耐心認真讓寶寶舒適放鬆；
5.健康體魄，履行父親職責需要好身體；
6.營造融洽家庭氛圍，家庭和睦讓孩子心靈健康成長。

醫學界現在己知運動對智能開發很有幫助

從小就多活動身體四肢有許多好處，如：孩子能自我克制、評量成績會比較好、上小學後容易控制自我情緒、加強注意力或專注力等。因此，爸、媽不要只把運動當作是給孩子出去鬆口氣的機會，而要把運動當作一回事，好好的執行，讓孩子透過活動身體四肢，學會好好控制身體。

讓孩子透過運動而學會更多的動作，有很多好處：

1.「身體」對人而言，有點像是「另一個人」，而能操控這「另一個人」，也有助於處理他人與自己的情緒。

2.讓孩子感受到自己從一開始的不會，到漸漸學會，也很重要。要讓孩子感受到「縱然失敗，只要努力，慢慢就能學會」這樣成長的感覺，而活動身體四肢，便可以提供很好的機會。

3.而深深體會「做不的事情就是做不到」，也是很重要的，如果無法感受到這點，人就會不切實際，活在自己的千秋大夢中。因此，透過控制身體的體驗，孩子也能了解「理想需要與現實結合」的道理。