親子心理學: 哪些飲食習慣會影響孩子的智商?

2012年12月6日 星期四

哪些飲食習慣會影響孩子的智商?


<營養豐富的早餐>

空腹一夜後身體的各個器官包括大腦在內,都需補充富含碳水化合物、蛋白質、維生素、微量元素等健腦食物,這時的營養利用率要高於其他兩餐。調查顯示,平時不吃早餐的孩子與吃早餐的孩子相比,在記憶方面有明顯的差別。研究專家的一項測定也表明,不吃早餐孩子的智商得分要比堅持吃早餐的孩子低10%-15%。
聰明的媽媽一定要給寶寶養成吃早餐的好習慣,因為早餐如同一劑補腦靈藥。

<從小養成有節制地進食>

經常過食,會使大量的血液經常存積在胃腸道,造成大腦缺血、缺氧,妨礙大腦的功能,導致智商下降。更為糟糕的是,過於飽食還容易誘發一種叫做縴維芽細胞的生長因子,在大腦中數以萬倍地增長,使大腦細胞經常處於缺血、缺氧狀態中,導致大腦主管語言、記憶、思維等活動的神經細胞功能受到抑制,得不到發育,從而降低智力。
有節制地進食,不僅可以預防反日後引發糖尿病、高血壓、高血脂癥等疾病的隱患,而且會促進寶寶的智力發育。

<讓寶寶保持適中的體重>

醫學專家指出,肥胖會使大量的脂肪進入腦內,擠壓大腦溝回,由此妨礙神經縴維增生與腦的溝回形成,最終,導致大腦皮層變得平滑,神經網絡簡單,形成“肥胖腦”。另外,體重過重的孩子呼吸幅度也會縮小,容易造成體內供氧不足,使大腦細胞缺氧,從而智力發育受到影響。
身體肥胖兒與正常體重的孩子相比,不僅智商,尤其是操作性智商有很大差別,同時視、听感覺以及接受知識的能力都會處於低水平。

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